Dienbien.gov.vn - Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Trung thu, thị trường các loại bánh, kẹo, đặc biệt là bánh trung thu bắt đầu nhộn nhịp. Nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu này. Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP) đã ban hành kế hoạch, triển khai công tác thanh, kiểm tra, các nơi sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng.

Đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP tỉnh kiểm tra các loại bánh kẹo phục vụ Tết trung thu 2018.

Năm nào cũng vậy, cứ vào dịp Tết Trung thu, nhiều mặt hàng bánh trung thu, nước giải khát và đồ chơi cho trẻ em lại được các tiểu thương bày bán khá nhiều, phục vụ nhu cầu người tiêu dùng. Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo đặc biệt là bánh trung thu tăng đột biến; các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh kẹo, bánh trung thu sẽ tăng số lượng sản xuất. Song song với đó vấn tiềm ẩn nguy cơ, hàng giả, hàng kém chất lượng, không đảm bảo ATVSTP được dịp trà trộn bày bán, đánh lừa người tiêu dùng. Nếu không có biện pháp kiểm soát chặt chẽ thì nguy cơ các loại sản phẩm không đảm bảo chất lượng sẽ lưu thông trên thị trường là rất lớn. Chính vì thế, để bảo vệ sức khỏe của người thân và gia đình người tiêu dùng nên lựa chọn mua bánh trung thu của các thương hiệu uy tín trên thị trường; kiểm tra kỹ nhãn mác, ngày sản xuất và hạn sử dụng.

Hiện nay, dọc các tuyến phố, các cửa hàng kinh doanh tạp hóa trên địa bàn thành phố bày bán các loại bánh trung thu của các thương hiệu lớn như: Kinh Đô, Hải hà, Bibica, Hữu nghị, kẹo, nước giải khát… phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu. Năm nay, các cơ sở sản xuất, chế biến đưa ra thị trường nhiều loại bánh với chất lượng, giá cả, chủng loại phong phú, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Đặc biệt, tại một số đại lý trên địa bàn thành phố, nhìn chung, các mặt hàng bánh kẹo đều đảm bảo VSATTP. Trên bao bì đều có nhãn mác ghi xuất xứ, thành phần nguyên liệu, ngày sản xuất và hạn sử dụng; ổn định, không có xáo trộn. Người tiêu dùng có quyền lựa chọn sản phảm đảm bảo chất lượng. Theo nhận định của một số chủ cửa hàng cho biết: So với mọi năm, các loại bánh kẹo và bánh trung thu được nhập về từ khá sớm nhưng sức tiêu thụ năm nay chậm, phải đến sát ngày Tết Trung thu người dân mới đi mua sắm cho con em mình. 

Bà Nguyễn Thị Hồi, Phó Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP tỉnh, cho biết: Để công tác đảm bảo ATVSTP có hiệu quả, Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP tỉnh đã ban hành kế hoạch, triển khai thanh tra, kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm dịp Tết trung thu trên địa bàn tỉnh từ ngày 10 – 25/9/2018. Cụ thể, đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố, sẽ tiến hành kiểm tra cơ sở vật chất, nơi bảo quản, bày bán, nguồn nước, dụng cụ chế biến, bảo quản thức ăn; hồ sơ công bố phù hợp ATTP (tập trung vào bánh trung thu); lưu mẫu thức ăn khi cần thiết nhằm phục vụ việc hậu kiểm. Còn đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, đoàn sẽ tập trung thanh, kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, nhãn, mác hợp quy, bao bì sử dụng; ngày sản xuất và hạn sử dụng; điều kiện chế biến, bảo quản và vận chuyển thực phẩm… Trong quá trình thanh, kiểm tra, nếu phát hiện cơ sở vi phạm chúng tôi sẽ xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật. Cùng với đó, tại các huyện, thị xã và thành phố, mỗi địa phương có một đoàn giám sát. 

Để có một cái Tết Trung thu vui vẻ, an toàn cho mọi gia đình, bên cạnh sự vào cuộc quyết liệt của các cấp, các ngành, mỗi người dân hãy là “người tiêu dùng thông thái”, chỉ chọn mua các sản phẩm bánh trung thu đạt tiêu chuẩn chất lượng và sử dụng thực phẩm có nguồn gốc và đảm bảo ATVSTP. Từ đó, góp phần nâng cao chất lượng tiêu dùng, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh. Ngoài công tác kiểm tra thường xuyên của các lực lượng chức năng thì các bậc phụ huynh cần cân nhắc, lựa chọn cho con em mình những đồ chơi phù hợp, mang tính giáo dục cao để các cháu được vui đón Tết Trung thu vui vẻ và an toàn./.

Thanh Tâm