Dienbien.gov.vn - Chiều ngày 25/9, Sở Giáo dục và Đào tạo phối hợp với Sở Y tế, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường - Công an tỉnh và các đơn vị liên quan tổ chức hội nghị quán triệt về công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm trong cơ sở giáo dục năm học 2023 - 2024. Hội nghị được tổ chức qua hình thức trực tuyến tới điểm cầu các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh.

Các đại biểu tham gia hội nghị.

Tại hội nghị, các đại biểu được cung cấp các kiến thức, kỹ năng thực hành trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm cho bếp ăn tập thể; Quy trình và nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn; Hướng dẫn kiểm tra giám sát tại bếp ăn tập thể, hướng dẫn thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP; Tăng cường các giải pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn toàn tỉnh.

Đồng chí Nguyễn Văn Đoạt - Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo phát biểu khai mạc hội nghị.

Để hội nghị đạt được kết quả cao, đồng chí Nguyễn Văn Đoạt - Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo đề nghị các cán bộ quản lý, các thầy, cô giáo, nhân viên phụ trách công tác y tế trường học, phụ trách bếp ăn tập thể và các đồng chí có liên quan thực hiện nghiêm túc các quy định về thời gian, tập trung tiếp thu, lĩnh hội những kiến thức cơ bản được các đồng chí báo cáo viên cung cấp; mạnh dạn trao đổi, thảo luận nhằm tháo gỡ những vướng mắc, khó khăn trong quá trình thực hiện nhiệm vụ tại đơn vị; từ đó có thể vận dụng vào cơ sở giáo dục tại địa phương mình, góp phần cùng các ban, ngành đoàn thể và nhân dân nâng cao ý thức trong công tác đảm bảo ATTP từ khâu sản xuất đến chế biến để mang các sản phẩm an toàn tới tay người tiêu dùng, đảm bảo an toàn cho trường học. Đồng thời, đề nghị các cơ quan: Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Điện Biên, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường cung cấp những kiến thức cơ bản nhất, những kinh nghiệm thực tiễn nhằm giúp cho các cán bộ quản lý, các thầy cô giáo và nhân viên y tế, nhân viên làm việc tại các bếp ăn tập thể trong các cơ sở giáo dục có thể lĩnh hội và vận dụng nhanh nhất, hiệu quả nhất trong quá trình thực hiện nhiệm vụ được giao, góp phần nâng cao hiệu quả công tác đảm bảo vệ sinh ATTP trong trường học, đảm bảo sức khỏe để công tác và học tập hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ năm học. Các đại biểu ở các điểm cầu có ý kiến trao đổi, thảo luận, đóng góp kinh nghiệm, giải pháp góp phần làm nên thành công trong công tác đảm bảo vệ sinh ATTP trong trường học năm học 2023 -2024.

Công tác bảo đảm vệ sinh, ATTP được quan tâm, thực hiện tốt các quy định, tạo môi trường an toàn cho người học.

Thời gian vừa qua, công tác bảo đảm vệ sinh, ATTP đã được UBND tỉnh, các ban, ngành, đoàn thể tỉnh, đặc biệt ngành GD&ĐT và các cơ sở giáo dục quan tâm, tổ chức thực hiện tốt các quy định, tạo môi trường an toàn cho người học. Tuy nhiên, trên địa bàn tỉnh vẫn còn xuất hiện các trường hợp ngộ độc thực phẩm. Để xảy ra những vụ ngộ độc thực phẩm cho thấy công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là trong các cơ sở giáo dục trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết./.

Lan Phương