Dienbien.gov.vn - Mỗi khi đến mùa thu hoạch khoai lang, những cánh đồng tại xã Thanh An, huyện Điện Biên lại rộn ràng tiếng nói cười của người nông dân. Dưới ánh nắng vàng rực rỡ, những củ khoai béo tròn, vỏ vàng óng ánh được nhổ lên từ lòng đất màu mỡ, báo hiệu một vụ mùa bội thu. Năm nay, không chỉ khoai lang được mùa mà còn được giá, mang lại niềm vui lớn cho bà con nông dân. Những thương lái từ khắp nơi đổ về tận ruộng để thu mua, tạo nên một bức tranh lao động hối hả nhưng tràn đầy niềm phấn khởi.

Nông dân xã Thanh An thu hoạch khoai lang.

Theo anh Lê Anh Tuấn, Phó Chủ tịch UBND xã Thanh An cho biết để khoai lang Thanh An lại có chất lượng vượt trội, chinh phục không chỉ thị trường trong tỉnh mà còn vươn xa đến nhiều tỉnh thành khác, bí quyết nằm ở chính điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt của vùng đất này. Thanh An nằm trong vùng trũng của lòng chảo Điện Biên, nơi có đất đai màu mỡ, tơi xốp, giàu dinh dưỡng, giúp khoai phát triển tốt, cho vị ngọt bùi, ruột bở tơi, khi luộc lên thơm nức mũi, không nơi nào sánh bằng.

Thêm vào đó, khí hậu Thanh An ôn hòa, ít sâu bệnh, giúp khoai sinh trưởng thuận lợi, giảm thiểu chi phí phân bón, thuốc bảo vệ thực vật. Chính vì vậy, ngày càng có nhiều hộ dân mạnh dạn chuyển đổi từ trồng lúa, ngô sang trồng khoai lang. Từ khoảng 15 hộ gia đình trồng khoai nhỏ lẻ hơn 15 năm trước, đến nay, diện tích trồng khoai lang tại xã đã lên tới hơn 70ha, tập trung tại các thôn Đồi Cao, Đông Biên, Phiêng Ban và các bản Chiềng An, Chiềng Chung.

Nhờ áp dụng kỹ thuật canh tác tiên tiến và điều kiện thời tiết thuận lợi, sản lượng khoai lang Thanh An vụ đông xuân 2024 - 2025 đạt mức cao. Theo thống kê, trung bình năng suất khoai lang tại Thanh An đạt 1,3 tấn/1.000m², tương đương khoảng 91 tấn/ha. Với diện tích hơn 70ha, tổng sản lượng khoai lang của toàn xã ước tính lên đến hơn 6.300 tấn trong vụ mùa này.

Không chỉ được mùa, giá khoai lang năm nay cũng ở mức cao hơn so với những năm trước, dao động từ 8.000 - 13.000 đồng/kg tại ruộng. Trong khi đó, giá bán lẻ tại các chợ từ 10.000 - 15.000 đồng/kg, tùy theo chất lượng và loại khoai. So với năm trước, giá khoai lang đã tăng từ 2.000 - 3.000 đồng/kg, mang lại lợi nhuận đáng kể cho bà con nông dân. Một số hộ có diện tích trồng lớn có thể đạt mức thu nhập từ 50 - 60 triệu đồng, trong khi các hộ trồng quy mô nhỏ cũng thu về 10 - 20 triệu đồng sau khi trừ chi phí.

Khoai lang Thanh An không chỉ là món quà mà thiên nhiên ban tặng, mà còn là thành quả từ đôi bàn tay cần mẫn của người nông dân. Mỗi củ khoai đạt chuẩn đều trải qua một quá trình canh tác tỉ mỉ, cẩn thận. Ông Trần Quốc Chuyển, một hộ nông dân tại Thanh An cho biết: Để có được một vụ khoai chất lượng, đất phải được cày xới kỹ, phơi ải để tiêu diệt mầm bệnh, sau đó lên luống cao, bón phân chuồng ủ kỹ, kết hợp với đạm, lân, kali để cây phát triển tốt nhất. Khi trồng, dây khoai phải được chọn lựa kỹ lưỡng, cắt đúng kỹ thuật để đảm bảo tỷ lệ sống cao, cho ra củ đều, đẹp, chất lượng đồng nhất.

Nhờ thời tiết thuận lợi nên sản lượng khoai năng suất hơn.

Không chỉ kỹ thuật trồng quan trọng, mà cả cách thu hoạch cũng là bí quyết giữ vững thương hiệu khoai lang Thanh An. Bà Nguyễn Thị Thanh, một hộ trồng khoai tại thôn Đồi Cao, chia sẻ: "Khoai lang phải đủ ngày, đủ tháng mới thu hoạch. Khi nhổ lên, củ phải đạt, thơm, luộc lên bở và ngọt lịm thì mới bán. Ai mua một lần cũng quay lại, bởi chất lượng luôn được đảm bảo".

Với chất lượng vượt trội, khoai lang Thanh An luôn có đầu ra ổn định. Nhiều thương lái đã đặt cọc từ sớm để thu mua khoai tận ruộng, giúp bà con không phải lo lắng về thị trường tiêu thụ. Anh Nguyễn Văn Điệp, một thương lái chuyên thu mua khoai lang Điện Biên, cho biết: "Mỗi vụ khoai, tôi đều về Thanh An thu mua. Khoai lang ở đây có tiếng ngon, lại được bà con chọn lọc cẩn thận, nên rất được khách hàng ưa chuộng. Tôi vận chuyển về Hà Nội, Hải Phòng, Hưng Yên, Thái Bình...".

Bên cạnh sự chủ động của người nông dân, chính quyền địa phương cũng triển khai nhiều giải pháp để hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm, như tổ chức các chương trình kết nối thị trường, xây dựng mô hình hợp tác xã và định hướng phát triển khoai lang Thanh An thành sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm).

Ông Nguyễn Hồng Thắng, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Điện Biên, cho biết: "Ngoài xã Thanh An, khoai lang còn được trồng tại nhiều địa phương khác như Thanh Nưa, Mường Pồn. Để giữ vững thương hiệu và giá trị của khoai lang Thanh An, chúng tôi đang tập trung vào việc nâng cao chất lượng thay vì mở rộng diện tích. Huyện cũng khuyến khích bà con tham gia vào các mô hình hợp tác xã, liên kết với doanh nghiệp để đảm bảo đầu ra ổn định và nâng cao giá trị sản phẩm"

Khoai lang Thanh An không chỉ là một loại nông sản, mà còn là thương hiệu gắn liền với vùng đất Điện Biên. Với sản lượng cao, chất lượng vượt trội và thị trường tiêu thụ ổn định, khoai lang Thanh An đang ngày càng khẳng định vị thế của mình. Với sự quan tâm của chính quyền, sự tận tâm của người nông dân và chiến lược phát triển hợp lý, khoai lang Thanh An không chỉ giúp cải thiện đời sống của bà con mà còn góp phần thúc đẩy nền nông nghiệp địa phương theo hướng bền vững. Những cánh đồng khoai lang vẫn sẽ tiếp tục trải dài, những chuyến xe khoai vẫn ngày ngày lăn bánh, mang theo hương vị đất mẹ đến với người tiêu dùng khắp nơi./.

Nguyễn Dịu