Theo số liệu của Ban chỉ đạo An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, năm 2014 ngành y tế thực hiện thanh kiểm tra 2.536 lượt cơ sở/4.277 cơ sở. Trong đó: số lượt cơ sở đạt tiêu chuẩn 1.734/2.536 lượt cơ sở (chiếm 68,4%), số lượt cơ sở vi phạm 802/2.536 lượt cơ sở (chiếm 31,6%). Ngành Công thương thực hiện kiểm tra 2.042 cơ sở (lập hồ sơ 1.636 vụ; số thương nhân tạm ngừng hoặc bỏ kinh doanh là 406 cơ sở). Phát hiện sai phạm lập hồ sơ xử lý vi phạm hành chính 782 vụ tổng số tiền phạt 950,647 triệu đồng, trong đó vi phạm về An toàn thực phẩm (ATTP) là 106 vụ. Tiêu hủy hàng hóa vi phạm trị giá trên 60 triệu đồng.

Các sai phạm về ATTP chủ yếu như: Một số cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm chưa tổ chức khám sức khoẻ, chưa tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho người lao động,  chưa có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh ATTP; kinh doanh thực phẩm đã hết hạn sử dụng; hàng nhập ngoại không có tem nhãn, hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ; sản xuất kinh doanh thực phẩm từ nguyên liệu thực phẩm không bảo đảm ATTP, sai phạm sử dụng hóa chất ngoài danh mục cho phép.

Ngoài ra một số điểm giết mổ gia súc, gia cầm của các hộ nhỏ lẻ nằm xen kẽ trong khu dân cư, khu chợ điều kiện giết mổ không đảm bảo yêu cầu vệ sinh, ảnh hưởng đến môi trường xung quanh. Nhiều điểm giết mổ thực hiện ngay trên nền nhà, sàn nhà, lề đường và bên cạnh khu vệ sinh...

Năm 2015,với mục tiêu nâng cao vai trò, trách nhiệm của các cấp chính quyền, người quản lý; nhận thức, ý thức, trách nhiệm của các nhà sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đối với rau, thịt là sản phẩm tiêu dùng hàng ngày; tăng cường công tác thanh, kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm đối với rau, thịt tại các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, nhập khẩu, lưu thông và đặc biệt là các chợ đầu mối; giảm thiểu ngộ độc từ rau, thịt mất an toàn thực phẩm.

Theo đó, Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm” năm 2015 với chủ đề: Sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn triển khai toàn tỉnh, trong khoảng thời gian từ 15/4 đến 15/5/2015. Ngoài các hoạt động thường xuyên về ATTP, Tháng hành động năm 2015 còn là điểm nhấn trong năm, tạo nên đợt cao điểm, phát động một chiến dịch truyền thông đẩy mạnh các hoạt động vì ATTP và chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm do sử dụng thực phẩm nói chung và rau, thịt nói riêng. Đặc biệt chú trọng đến các hoạt động nâng cao nhận thức, trách nhiệm của UBND các cấp, các đoàn thể chính trị xã hội, trách nhiệm của cộng đồng; trách nhiệm của cá nhân, tổ chức sản xuất kinh doanh, người tiêu dùng đối với công tác bảo đảm ATTP.

Các hoạt động chính được triển khai bao gồm: Tổ chức triển khai tháng hành động tại tuyến tỉnh, tuyến huyện, tuyến xã; triển khai chiến dịch truyền thông về ATTP; tổ chức thanh, kiểm tra liên ngành trong tháng hành động vì ATTP. Cũng theo Kế hoạch, tiến trình thực hiện bao gồm tổ chức triển khai chiến dịch  tuyên truyền từ 30/4 đến 15/5/2015; tổ chức hội nghị, lễ phát động đến 30/4/2015; tổ chức thanh tra, kiểm tra từ 15/4 đến 15/5/2015./.

                                                                                                Bài, ảnh:Phạm Hà