"Tháng hành động vì ATTP" năm 2015 có chủ đề "Sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn" sẽ diễn ra từ 15/4 - 15/5/2015 trên phạm vi toàn tỉnh.Theo đó, nội dung thực hiện tập trung chủ yếu tuyên truyền, hướng dẫn sản xuất, chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm rau, thịt an toàn, nâng cao vai trò trách nhiệm, tầm quan trọng trong việc thực hiện tốt các quy định bảo đảm an toàn sản xuất rau, thịt, về sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên rau, chất cấm, thuốc kháng sinh trong chăn nuôi góp phần giảm thiểu ngộ độc thực phẩm từ rau, thịt.

Ảnh: nguồn cand.com.vn

Tuyên truyền, hướng dẫn cho các đối tượng hiểu và thực hiện đúng Luật, Nghị định, Thông tư quy định về ATTP. Đối với người tiêu dùng hướng dẫn cách chọn mua, chế biến, bảo quản và tiêu dùng rau, thịt an toàn; vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sơ chế, chế biến rau, thịt, vệ sinh cá nhân trong việc phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm...

Kế hoạch nhằm nâng cao vai trò, trách nhiệm của chính quyền cơ sở các cấp, người quản lý; nhận thức, ý thức trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh, người tiêu dùng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đối với rau, thịt là sản phẩm tiêu dùng hàng ngày;. Kế hoạch yêu cầu tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm rau, thịt tại các cơ sở sản xuất, cơ  sở chế, chế biến, nhập khẩu, lưu thông, buôn bán thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm đường phố, các chợ tạm, chợ đầu mối./.

Ngọc Thủy