Dienbien.gov.vn - Sáng nay (28/5), Đoàn công tác của Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam do ông Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam làm Trưởng đoàn đã có chuyến thăm và làm việc tại tỉnh Điện Biên. Đồng chí Lê Thành Đô, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh tiếp và làm việc với đoàn. Tham dự buổi làm việc có lãnh đạo một số sở, ngành, lãnh đạo huyện Điện Biên và lãnh đạo TP. Điện Biên Phủ.

Chủ tịch UBND tỉnh Lê Thành Đô tặng quà lưu niệm cho ông Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam.

Đồng chí Lê Thành Đô, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh đã thông tin về vị trí địa lý, khí hậu, thời tiết, tài nguyên đất đai, tài nguyên nước; thực trạng sản xuất nông nghiệp và dân số của tỉnh. Đồng chí cho biết: Cây tam giác mạch mới được trồng rải rác ở một số hộ gia đình với mục đích chính làm cây cảnh và trồng tại một số điểm du lịch nhằm thu hút thu khách tới thăm quan, chụp ảnh, chưa sử dụng cây tam giác mạch cho các mục đích khác như sản xuất lương thực, thực phẩm. Ngoài định hướng ưu tiên phát triển khu vực trồng cây tam giác mạch cho phát triển du lịch có thể hướng tới vận động người dân sản xuất nông nghiệp tận dụng diện tích đất trồng lúa, ngô sau thu hoạch để trồng cây tam giác mạch tạo vùng sản xuất hàng hóa.

Chủ tịch UBND tỉnh Lê Thành Đô khái quát về tiềm năng, thế mạnh của tỉnh Điện Biên.

Tỉnh Điện Biên đề nghị Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam có định hướng cụ thể về giá trị của cây tam giác mạch, nhu cầu thực tế về nguyên liệu gắn với quy mô phát triển diện tích cây tam giác mạch tại tỉnh Điện Biên, lợi ích của người dân khi tham gia phát triển sản xuất cây tam giác mạch. Có cơ chế, chính sách hỗ trợ cho việc sản xuất, liên kết tiêu thụ sản phẩm cây tam giác mạch để làm cơ sở định hướng, phát triển cây tam giác mạch tại địa phương, hài hòa lợi ích của người dân, doanh nghiệp trong việc phát triển bền vững đối với cây tam giác mạch.

Ông Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam phát biểu tại buổi làm việc.

Tại buổi làm việc, ông Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam thay mặt đoàn công tác cảm ơn sự đón tiếp trọng thị của tỉnh Điện Biên dành cho đoàn. Đồng thời, giới thiệu việc phát triển cây tam giác mạch làm mì tam giác mạch (SOBA) ở một số địa phương tại Việt Nam, điển hình là tỉnh Hà Giang. Ông Matsuo Tomoyuki khẳng định: Cây tam giác mạch ở các tỉnh khu vực Tây Bắc - Việt Nam rất có giá trị. Hiện nhu cầu nhập khẩu hạt tam giác mạch thô của Việt Nam để làm mì Soba tại Nhật Bản là rất lớn. Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam mong muốn sẽ có sự trao đổi với tỉnh Điện Biên về tiềm năng, thế mạnh của cây tam giác mạch và một số các sản phẩm đặc hữu khác...

Lãnh đạo tỉnh Điện Biên chụp ảnh lưu niệm với đoàn công tác Hiệp Hội ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam. 

Buổi chiều cùng ngày, đoàn công tác của Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam sẽ đi khảo sát về các sản phẩm nông nghiệp tại các xã: Nà Nhạn, Nà Tấu, Mường Phăng thuộc TP. Điện Biên Phủ./.

Tuyết Anh