Mô hình trồng nấm rơm không chỉ giúp bà con trong bản thoát nghèo mà hiện nay Huổi Cánh đang trở thành địa chỉ tin cậy nhiều người dân trong vùng tới học tập.

Hiên "triệu phú" chính là biệt danh của anh Cà Văn Hiên mà người dân bản Huổi Cánh đặt cho anh khi anh là một trong những người đầu tiên đưa mô hình trồng nấm về bản thử nghiệm. Đến nay gia đình anh có số lượng nấm xuất ra thị trường lớn nhất trong vùng. Anh Hiên vui vẻ cho biết: "Trồng nấm rất đơn giản, tận dụng lại rơm thừa, rơm bỏ, cho nước vào làm nát rơm, ép thành mô cao khoảng 40cm, rộng 40cm, dài từ 1,2m - 2,4m, cầm vật sắc chọc nhẹ sâu khoảng 2cm rồi cho hạt giống vòng quanh vào lỗ đó. Mỗi ngày tưới nước 2 lần, tùy vào mô rơm khô hay ướt để tưới nước nhiều hay ít, chỉ 2 ngày hôm sau nấm bắt đầu mọc ra, khoảng 15 ngày nấm ro bằng ngón chân cái tức là lúc đó được thu hoạch. Mỗi đợt làm nấm kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm".

Các gia đình ở Huổi Cánh đều tận dụng gầm nhà sàn làm nơi trồng nấm, quây bạt vòng quanh để tránh gió. Theo người dân như vậy để tránh phụ thuộc vào thời tiết, chủ động trong việc nuôi, trồng nấm rơm. Anh Hiên cũng cho biết thêm: Mỗi mô nở theo từng đợt, sau 15 ngày, thì nấm mọc nhiều hơn, cứ 5 - 7 ngày sau đó thu hoạch lần tiếp theo, bà con cũng nên chú ý lúc thu hoạch tránh làm hỏng rễ như vậy mầm sau sẽ không mọc thêm, vì rễ của nấm rơm mọc theo cụm, khi thu hoạch nên dùng kéo cắt thân, tránh làm hỏng các cây nấm nhỏ xung quanh.

Nấm rơm là một loại thực phẩm được nhiều người rất ưa chuộng trong các bữa ăn. Mỗi kg nấm rơm gia đình anh Hiên bán ra với giá 50.000 - 55.000 đồng. Gia đình anh Hiên có 35 mô nấm rơm, mỗi lần thu hoạch được 5kg/mô, mỗi đợt làm nấm gia đình anh thu được khoảng 10 lần, tổng cộng vụ trồng nấm gia đình anh thu hoạch 1,75 tấn nấm rơm, bán ra được gần 90 triệu đồng, trừ hết chi phí lãi trên dưới 50 triệu đồng.

Sau khi thấy mô hình trồng nấm rơm của anh Hiên thu được hiệu quả cao mà lại tận dụng được những thứ lâu nay tưởng chừng chỉ làm thức ăn cho trâu, bò, nấu nướng, nhiều người dân trong bản đã đến học tập mô hình trồng nấm rơm của gia đình anh Hiên. Đến nay trong bản đã có trên dưới 10 hộ dân trồng nấm rơm có thu nhập đều đều từ 8 - 10 triệu đồng/tháng từ bán nấm.

Mô hình trồng nấm rơm đã xuất hiện nhiều năm nay ở các tỉnh khác, nhưng tại tỉnh ta cũng mới xuất hiện theo điểm nhỏ lẻ, gia đình; thị trường cung cấp cũng chỉ là những cửa hàng, nhà hàng trên địa bàn TP. Điện Biên Phủ, chưa phổ biến trong vùng. Trong thời gian tới các chủ hộ trồng nấm sẽ giới thiệu mặt hàng này tại các nhà hàng, triển lãm trong và ngoài tỉnh để tìm kiếm các hợp đồng tạo đầu ra ổn định cho nấm rơm giúp các hộ trồng nấm an tâm lao động sản xuất.

Theo anh Hiên, trồng nấm không tốn tiền đầu tư nguyên liệu, nhanh được thu hoạch, sản phẩm dễ tiêu thụ, nhất là vào ngày rằm, mồng một hàng tháng. Rơm đến mùa thu hoạch, chịu khó tận dụng, chất thành đống làm dần. Tuy vậy, yêu cầu rơm phải sạch, phơi khô, cất giữ cẩn thận. Khi đưa vào sản xuất, khâu xử lý rơm hết sức quan trọng. Xử lý xong, đóng thành bịch, cấy meo giống rồi chất vào nhà nấm

Bản Huổi Cánh là một bản nghèo của xã Thanh An (huyện Điện Biên), nhưng nghề trồng nấm rơm đã và đang đem lại cuộc sống no ấm cho người dân nơi đây, mô hình trồng nấm rơm đáng được bà con trong vùng học tập và nhân rộng.
 

Theo www.baodienbienphu.com.vn