Thị trường bánh Trung thu kém sôi động
Tết Trung thu đang đến rất gần. Có dịp dạo quanh thị trường TP Điện Biên Phủ cho thấy, thị trường bánh Trung thu năm nay có phần kém sôi động so với năm trước, đặc biệt là những loại bánh cao cấp, đắt tiền thường ít người hỏi mua.
Dọc theo các đường phố chính của T.P Điện Biên Phủ, các cửa hàng, cửa hiệu chăng đầy những tấm băng rôn quảng cáo bánh Trung thu cao cấp của các hãng nổi tiếng như: Kinh Đô, Hữu Nghị, Bibica... Mặt hàng bánh Trung thu năm nay phong phú về chủng loại và giá cả cũng khá cao, hầu hết đều tăng giá từ 10 - 15%, so với năm trước.
Khác với năm truớc, năm nay bảng giá sản phẩm được niêm yết ở một số cửa hàng quảng cáo nhiều loại bánh có tên hết sức mĩ miều và đương nhiên giá cũng khá cao như: Trăng vàng Hồng Phúc, Trăng vàng Tinh tế, Trăng vàng Vinh hoa, Trăng vàng Tao nhã... của hãng Kinh Đô có giá từ 350.000 - 720.000 đồng/hộp. Hãng Bibica có loại bánh Đế Nguyệt, giá 800.000 đồng/hộp, còn lại là các loại bánh có giá từ 300.000 - 600.000 đồng/hộp. Đó là bảng giá được niêm yết để giới thiệu sản phẩm, còn những sản phẩm được bày bàn ở quầy thường chỉ có mức giá từ 350.000 - 400.000 đồng/hộp. Chủ cửa hàng bánh kẹo Lan Quang, tại chợ Trung tâm I, T.P Điện Biên Phủ, cho biết: Nếu mua bánh để ăn, khách hàng chỉ chọn loại bánh có giá cả bình dân, chỉ khi làm quà biếu mới chọn hàng cao cấp. Biết vậy nên cửa hàng chỉ nhập loại bánh cao nhất là 350.000 đồng/hộp, còn bánh cao cấp hơn phải có cơ quan đặt mua mới lấy về.
Không chỉ bánh Trung thu được bày bán tại các cửa hàng bán lẻ mà ngay cả các siêu thị cũng đã dẹp hẳn một số sản phẩm để dành không gian cho việc trưng bày bánh Trung thu. Riêng siêu thị Hoa Ba còn dựng hẳn một gian hàng ngay trước cửa để trưng bày, giới thiệu sản phẩm bánh Trung thu với các thương hiệu nổi tiếng như: Kinh Đô, Hữu Nghị, Bibica... Tuy nhiên, lượng khách hàng đến tham quan, mua bánh Trung thu năm nay “trầm” hơn so với những năm trước. Chị Hạnh, nhân viên bán hàng tại Siêu thị Hoa Ba, cho biết: Ngay từ đầu tháng 8, siêu thị đã nhập bánh trung thu về bán, nhưng đến nay cũng chỉ bán ra với số lượng rất hạn chế, những loại bánh cao cấp từ 600 - 800 nghìn đồng/hộp, đến thời điểm hiện nay tại siêu thị vẫn không có người hỏi.
Trong khi các gian hàng bánh Trung thu cao cấp có vẻ im ắng thì ở những quầy hàng bày bánh Trung thu bình dân lại có phần sôi động. Cầm cặp bánh nướng với giá 15.000 đồng/chiếc, chị Thu Hương, phường Tân Thanh tâm sự: Biết là bánh Trung thu mỗi năm mới có một lần được bán vào đúng dịp Tết Trung thu, nhưng thời buổi bây giờ, mâm cỗ Trung thu không chỉ có bánh nướng, bánh dẻo mà còn nhiều thứ khác nữa. Tôi đã mua biếu ông bà nội ngoại, mỗi nhà một hộp bánh 120.000 đồng rồi, còn ở nhà bọn trẻ cũng đi vui Trung thu ở tổ dân phố hết nên gia đình chỉ cần bày mâm cỗ nhỏ để cúng rằm chờ chúng về phá cỗ một lúc cho vui, nên tôi cũng không có ý định mua loại bánh cao cấp, đắt tiền.
Có lẽ nhiều bà nội trợ hiện nay cũng có cùng ý nghĩ như chị Hương nên thị trường bánh Trung thu năm nay dù phong phú về chủng loại, nhưng có vẻ kém sôi động hơn so với trước.
Theo www.baodienbienphu.com.vn