Ông Đỗ Xuân Huấn, Trưởng phòng Nông nghiệp & PTNT, huyện Tủa Chùa, cho biết: Nhóm phụ nữ chăn nuôi gà xương đen nằm trong dự án giảm nghèo, giai đoạn 2 tại huyện Tủa Chùa. Dự án này nhằm phát triển thương hiệu của giống gà đen ở Tủa Chùa, đồng thời, tạo việc làm, tăng thu nhập cho nhiều hộ gia đình, góp phần giảm tỷ lệ đói nghèo của huyện. Trên cơ sở đó, 10 gia đình ở đội 4, xã Mường Báng đã được cấp giống gà xương đen. Trước kia, gà xương đen chỉ được nuôi thả theo tập quán của người Mông ở các bản vùng sâu, vùng xa trên địa bàn huyện, số lượng gà ít. Chăn nuôi gà xương đen theo mô hình mới sẽ góp phần tăng số lượng và chất lượng đàn gà cũng như mở rộng quy mô của mô hình cho nhiều người dân khác cùng tham gia.

Tham gia mô hình này, các hộ chăn nuôi ở Mường Báng được hỗ trợ 100% con giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y để chăm sóc đàn gà trong giai đoạn đầu. Trước đó, người dân được tập huấn kiến thức về chăn nuôi và tìm hiểu cách phòng, chống dịch bệnh cho đàn gà. Với số lượng cấp phát ban đầu tại đội 4, xã Mường Báng là 50 con/hộ. Sau 8 tháng, chăm sóc đúng yêu cầu kỹ thuật, trọng lượng của gà xương đen có thể đạt từ 1,2kg  1,5kg/con và cho xuất bán. Đặc điểm của giống gà này là thịt, xương có màu đen, chân có 5 móng; hàm lượng mỡ trong thịt ít nên ăn không ngán; thịt chắc, dòn, thơm ngon hơn các giống gà hiện nay. Do gà xương đen có giá trị kinh tế, giàu chất dinh dưỡng từ hàm lượng axit amin cao, nên được mọi người sử dụng làm thực phẩm bồi bổ cơ thể, chữa bệnh suy nhược, tăng cường sinh lực... Hiện nay, gà xương đen thương phẩm được coi là món ăn đặc sản, được các nhà hàng thu mua với giá từ 110  150 nghìn đồng/kg.

Là một trong 10 phụ nữ được chọn thí điểm chăn nuôi gà xương đen và cũng là trưởng nhóm nuôi gà tại đội 4, xã Mường Báng, chị Lò Thị Tiên, cho biết: Mặc dù nhận thấy gà xương đen là giống có giá trị kinh tế cao nhưng do thiếu vốn nên những năm trước đây tôi chỉ nuôi vài con để sử dụng trong gia đình. Có dự án, phụ nữ trong xã phấn khởi lắm, bởi có thêm việc làm, tăng thu thập cho gia đình. Với mô hình chăn nuôi triển vọng này, không chỉ chị Lò Thị Tiên mà nhiều phụ nữ khác ở xã Mường Báng có cơ hội phát triển kinh tế và vươn lên thoát nghèo. Theo khảo sát của Phòng Nông nghiệp & PTNT huyện Tủa Chùa, sau khoảng 1 tháng, gà xương đen thích nghi tốt với điều kiện thời tiết, khí hậu và phù hợp với phương thức chăn nuôi bán chăn thả của người dân; tỷ lệ gà sống đạt gần 100%.

Tuy mới triển khai chưa lâu, song mô hình chăn nuôi gà xương đen ở xã Mường Báng, huyện Tủa Chùa đã mở ra hướng phát triển kinh tế trong ngành Nông nghiệp của huyện. Đồng thời, giúp người dân thay đổi nhận thức về tập quán chăn nuôi, tiếp cận với khoa học kỹ thuật, kinh tế thị trường để làm giàu chính đáng từ sản phẩm chăn nuôi của gia đình

Theo baodienbienphu.com.vn