Với sự giúp đỡ của cán bộ Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật (Viện Di truyền Nông nghiệp), đến nay mô hình đã thu được những kết quả khả quan, nhiều giống nấm quý được đưa vào trồng đã cho thu hoạch với năng suất khá cao, mở ra hướng làm ăn mới cho lao động nông thôn.

Để người dân tiếp cận và áp dụng KHKT vào sản xuất nấm, trước khi thực hiện mô hình, cán bộ Trung tâm Công nghệ sinh học phối hợp với các tổ chức đoàn thể trên địa bàn mở lớp tập huấn cho người dân có nhu cầu học nghề trồng nấm, được giới thiệu sản phẩm giống nấm chất lượng cao. Ông Trần Văn Hân, chủ hộ thực hiện thí điểm mô hình trồng nấm ở Thanh Chăn, cho biết: Đến thời điểm này, các loại nấm rơm, nấm sò, linh chi, chân giò, đầu khỉ và nấm mỡ đã được xuất bán trên thị trường. Tư thương đến tận hộ để thu mua với giá trung bình từ 30.000 – 40.000 đồng/kg nấm tươi. Song gia đình chưa tập trung vào sản xuất nấm thương phẩm mà chủ yếu là cung ứng bịch nấm cho các hộ vệ tinh trong dự án chăm sóc, nuôi trồng thành nấm thương phẩm . Ông Hân cho biết: Nguyên liệu thực hiện mô hình trồng nấm không quá khó tìm. Đó là những sản phẩm phụ của nông nghiệp như rơm rạ, mùn cưa... Tuy nhiên quy trình để sản xuất ra nấm thương phẩm trải qua khá nhiều công đoạn như: xử lý nguyên liệu, cấy meo, ủ kín, khi meo chạy tơ đều thì treo lên, dùng bình nước phun sương tưới giữ độ theo quy định trong khoảng 15 ngày. Sau đó khi nấm phát triển từ 20 - 25 ngày tuổi thì thu hoạch đợt đầu tiên. Một bịch nấm được thu khoảng 15 đợt, mỗi đợt cách nhau từ 3 – 5 ngày. Để nấm sinh trưởng phát triển tốt, nơi nuôi trồng nấm phải sạch sẽ, đáp ứng được các tiêu chí về nhiệt độ, ánh sáng. Nguyên liệu nuôi cấy không bị mốc, phải được khử trùng trước khi cho vào bịch để cấy meo. Do đó, để thực hiện thành công mô hình trồng nấm, gia đình ông Hân đầu tư gần 200 triệu đồng xây dựng hệ thống nhà xưởng chăm sóc, nuôi dưỡng nấm. Được sự giúp đỡ của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, gia đình được trang cấp nồi hấp, đảm bảo quy trình sản xuất nấm chất lượng. Đến nay, gia đình ông Hân có gần 4.000 bịch nấm các loại cung ứng cho các gia đình vệ tinh thực hiện dự án.

Theo ông Hân, quy trình trồng nấm không quá phức tạp, khi nắm vững kỹ thuật trồng nấm thì có thể thực hiện tốt. Ông Hân dự định tiếp tục mở rộng mô hình sản xuất, ươm trồng những loại nấm quý, cung ứng cho bà con trong vùng, hướng dẫn bà con phương pháp nuôi trồng, giúp các hộ khác cùng làm nghề, đáp ứng thị trường tiêu thụ.

Được biết, khá nhiều gia đình tại xã Thanh Chăn mong muốn chuyển đổi sang nghề trồng nấm, song do chưa có mô hình làm điểm nên bà con còn băn khoăn, ngần ngại khi chuyển sang học và làm nghề mới. Việc thực hiện thành công mô hình trồng nấm ở hộ đi tiên phong sẽ là động lực để bà con mạnh dạn chuyển đổi nghề nghiệp. Cùng với thị trường tiêu thụ nấm các loại khá rộng như hiện nay, việc nhân rộng thành công mô hình trồng nấm hộ gia đình ở xã Thanh Chăn sẽ tạo việc làm cho nhiều lao động, nâng cao thu nhập, ổn định cuộc sống cho người dân.

Theo www.baodienbienphu.com.vn