Nhiều nhà hàng, khách sạn đã bổ sung cà pháo vào danh sách thực đơn món ăn ngon trong các bữa tiệc. Đặc biệt, từ đầu vụ đến nay, cà pháo luôn giữ giá từ 15 – 20 nghìn đồng/kg, làm nhiều nông dân trồng cà pháo ở xã Sam Mứn, Thanh Xương, Thanh An… huyện Điện Biên vui mừng do cà được mùa, được giá.

Những ngày này, trên khu bãi màu của các xã: Sam Mứn, Thanh Xương… bà con đang tất bật thu hái cà pháo trong niềm phấn khởi được mùa, được giá, tiêu thụ thuận lợi. Lái buôn khắp nơi về tận bãi thu mua cà. Cây cà cho thu hoạch trong vòng 6 tháng (đối với giống cà lùn), thu cả năm với cà cây cao (nếu chăm sóc tốt). Thời điểm này, tuy mới vào vụ cà pháo nhưng nhiều gia đình đã có thu nhập hàng chục triệu đồng. Gia đình ông Nguyễn Văn Tỏa, đội 2, xã Sam Mứn, một trong những hộ có diện tích trồng cà pháo lớn, cho biết: Năm nay, gia đình tôi trồng gần 7.000m2 cà pháo. Từ đầu tháng 3, cà bắt đầu cho thu hoạch, năng suất bình quân 800kg/1.000m2/tháng. Như vậy, từ đầu vụ đến nay, gia đình tôi đã thu được gần 1,5 tấn quả, trừ chi phí còn lãi gần 10 triệu đồng. Nhiều hộ khác như gia đình Nguyễn Văn Khá, bà Bùi Thị Hạ… cũng có thu nhập hàng chục triệu đồng từ trồng cà pháo.

Toàn xã Sam Mứn hiện trồng gần 4ha cà pháo, tập trung ở các đội 1, 2, 5… Hàng năm, sau mỗi vụ thu hoạch, bà con thường chọn những quả to, tròn đều, mẫu mã đẹp để lại làm giống cho vụ sau. Theo nhiều hộ dân thì cà pháo thích hợp trồng trên những chân ruộng cao và bãi màu. Chi phí cho trồng cà pháo không nhiều, dễ chăm sóc. Bên cạnh đó, để cây cà pháo phát triển mạnh, năng suất cao thì phải cày ải đất, bừa kỹ, kết hợp rắc vôi bột hoặc chế phẩm Emina để diệt mầm bệnh trước khi trồng; thường xuyên tưới nước đủ ẩm trong suốt thời gian cây sinh trưởng và sau mỗi lần thu hoạch; bón phân chuồng và NPK cân đối để cà ra hoa liên tục, sai quả.

Không riêng xã Sam Mứn, hiện nay ở Thanh Xương, Thanh An… bà con cũng đã đưa cây cà pháo vào trồng để tăng thu nhập trên cùng đơn vị diện tích. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của cơ quan chuyên môn, mặc dù hiện nay thị trường tiêu thụ cà pháo ổn định, giá bán cao, nhưng các địa phương cần có quy hoạch vùng trồng cà quy mô hợp lý, bảo đảm tiêu thụ thuận lợi, đồng thời tăng cường áp dụng các biện pháp kỹ thuật vào sản xuất theo hướng an toàn, vệ sinh thực phẩm.

Theo www.baodienbienphu.info.vn