Từ ngày 13 - 15/11/2026, tại Công viên Nam Thanh, tổ dân phố 5, phường Mường Thanh sẽ diễn ra Ngày hội Ẩm thực phường Mường Thanh năm 2026 với chủ đề “Hương vị Tây Bắc - Sắc màu Mường Thanh”.

Ngày hội được tổ chức nhằm tôn vinh những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống, giới thiệu đến Nhân dân và du khách những món ăn đặc sắc của các dân tộc trên địa bàn phường và tỉnh Điện Biên. Qua đó, từng bước đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng, tăng sức hấp dẫn của điểm đến Mường Thanh; đồng thời tạo cơ hội kết nối các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, doanh nghiệp du lịch, hợp tác xã và các đơn vị sản xuất, kinh doanh sản phẩm đặc sản địa phương.

Với thông điệp “Ẩm thực kết nối cộng đồng - Văn hóa lan tỏa bản sắc - Du lịch vươn xa”, Ngày hội diễn ra với nhiều hoạt động phong phú, kết hợp hài hòa giữa giới thiệu, trải nghiệm ẩm thực với các chương trình văn hóa, văn nghệ và thể thao truyền thống.

Điểm nhấn của Ngày hội là Hội thi ẩm thực với sự tham gia của 22 tổ dân phố, bản, Ủy ban MTTQ và các đoàn thể phường cùng 4 trường học trên địa bàn. Mỗi đội lựa chọn, chế biến 5 món ăn chính đặc trưng của dân tộc mình, kết hợp các món ăn phụ để tạo thành mâm cỗ hoàn chỉnh dành cho 6 người. Các món ăn không chỉ bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm mà còn chú trọng cách trình bày, giới thiệu câu chuyện và nét văn hóa gắn với từng món ăn.

Bên cạnh đó, không gian trưng bày, giới thiệu văn hóa, sản phẩm OCOP và ẩm thực dự kiến có trên 30 gian hàng, quy tụ các tổ dân phố, bản, trường học, nhà hàng, khách sạn, homestay, hợp tác xã, cơ sở sản xuất, kinh doanh và các đơn vị đến từ một số xã, phường trong tỉnh. Tại đây, Nhân dân và du khách có dịp thưởng thức các món ăn truyền thống, tìm hiểu sản phẩm nông nghiệp, đặc sản địa phương và trải nghiệm nét văn hóa ẩm thực của các dân tộc.

Các hoạt động văn hóa, thể thao cũng được tổ chức xuyên suốt trong thời gian diễn ra Ngày hội. Nổi bật là Liên hoan Nhảy dân vũ - Dân vũ thể thao trong hai ngày 14 và 15/11; các môn thể thao dân tộc gồm tung còn, đẩy gậy, kéo co; cùng các trò chơi dân gian như tó má lẹ, nhảy sạp... tạo không gian giao lưu, gắn kết cộng đồng. Đặc biệt, góc không gian tái hiện chợ quê xưa của người Kinh Bắc sẽ giới thiệu hình ảnh các mẹ, các chị trong trang phục truyền thống, cùng những gánh hàng hoa quả, bánh trái dân gian, góp phần tạo điểm nhấn trải nghiệm cho du khách.

Lễ khai mạc Ngày hội dự kiến diễn ra lúc 20 giờ ngày 13/11, với chương trình nghệ thuật chào mừng, các hoạt động giao lưu và tham quan không gian ẩm thực. Chương trình bế mạc tổ chức vào 20 giờ ngày 15/11, tổng kết các hoạt động và trao giải cho các tập thể tham gia hội thi ẩm thực, liên hoan dân vũ và các môn thể thao.

Thông qua Ngày hội, phường Mường Thanh kỳ vọng tạo thêm sản phẩm văn hóa, du lịch hấp dẫn, góp phần bảo tồn, phát huy giá trị ẩm thực truyền thống; tăng cường giao lưu, liên kết giữa các địa phương, doanh nghiệp và người dân. Qua đó, quảng bá hình ảnh vùng đất, con người Mường Thanh, Điện Biên thân thiện, giàu bản sắc đến với du khách trong và ngoài tỉnh./.