Dienbien.gov.vn - Tối 13/11, tại Công viên Nam Thanh, Tổ dân phổ 5, phường Mường Thanh, UBND phường Mường Thanh tổ chức khai mạc Ngày hội Ẩm thực năm 2026 với chủ đề “Hương vị Điện Biên - Sắc màu Mường Thanh”. Dự khai mạc có các đồng chí: Lê Thành Đô, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh; Lò Văn Cương - Uỷ viên BTV Tỉnh uỷ, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh; cùng các đồng chí lãnh đạo tỉnh, đại diện các sở, ban, ngành, đơn vị, doanh nghiệp và đông đảo Nhân dân, du khách.

Phát biểu khai mạc Ngày hội, đồng chí Nguyễn Văn Hưng, Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND phường Mường Thanh, Trưởng Ban Tổ chức nhấn mạnh: Ẩm thực không chỉ là những món ăn mà còn là sự kết tinh của sản vật quê hương, bàn tay lao động, phong tục, tập quán và tình cảm cộng đồng. Mỗi món ăn mang theo câu chuyện về đất và người, góp phần lưu giữ, lan tỏa những giá trị văn hóa đặc sắc của vùng đất Điện Biên.

Ngày hội năm nay diễn ra từ ngày 13 đến hết ngày 15/11, với nhiều hoạt động phong phú. Điểm nhấn là không gian 22 gian hàng ẩm thực, sự tham gia của trên 30 nhà hàng, quán ăn trên tuyến đường Mường Then và 13 gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP, sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm văn hóa. Các gian hàng quy tụ nhiều cơ quan, đơn vị, tổ chức, cá nhân, cơ sở kinh doanh trên địa bàn phường và các xã, phường trong tỉnh.

​Bên cạnh hoạt động trải nghiệm ẩm thực, người dân và du khách còn được tham gia các hoạt động văn hóa, thể thao, trò chơi dân gian, thưởng thức biểu diễn nghệ thuật, DJ, trải nghiệm không gian tái hiện chợ quê xưa của người Kinh Bắc cùng nhiều hoạt động giao lưu, kết nối cộng đồng.

​​Trong khuôn khổ chương trình khai mạc, Ban Tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đơn vị tham gia Ngày hội; đồng thời tổ chức chương trình nghệ thuật với chủ đề “Mường Thanh - Khát vọng vươn xa”. Chương trình do các nghệ sĩ Đoàn Nghệ thuật tỉnh, ca sĩ và các em học sinh trên địa bàn biểu diễn, với nhiều tiết mục ca ngợi quê hương Điện Biên, vẻ đẹp văn hóa và con người Mường Thanh.

​Thông qua Ngày hội, phường Mường Thanh hướng tới quảng bá các món ăn, sản vật đặc trưng, giới thiệu tiềm năng thương mại, dịch vụ và du lịch; đồng thời tạo không gian giao lưu, kết nối giữa các cơ sở kinh doanh, nghệ nhân, đầu bếp và du khách. Qua đó, từng bước đưa ẩm thực trở thành sản phẩm văn hóa - du lịch đặc trưng, góp phần lan tỏa hình ảnh vùng đất, con người Mường Thanh nói riêng và Điện Biên nói chung./.