Dienbien.gov.vn - Xu hướng người tiêu dùng hiện nay đang bị "hút" bởi các loại nông sản hữu cơ (organic), đáp ứng nhu cầu về thực phẩm an toàn cho thị trường tiêu dùng. Hiện nay, nông dân Điện Biên đang chú trọng đầu tư sản xuất theo hướng hữu cơ, đảm bảo chất lượng, tăng khả năng cạnh tranh để đưa sản phẩm sạch đến tận tay người tiêu dùng.

Mô hình trồng măng tây của gia đình anh Lò Văn Thành

Nắm bắt nhu cầu của người tiêu dùng, năm 2019, anh Lò Văn Biên ở bản Nà Tấu 4, xã Nà Tấu, TP. Điện Biên Phủ đã mạnh dạn chuyển đổi diện tích sản xuất nông nghiệp theo hướng truyền thống của gia đình sang trồng hơn 2ha cây chanh leo theo tiêu chuẩn Global Gap (Tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt Toàn cầu) với số vốn đầu tư ban đầu là 400 triệu đồng. Điểm mới khi áp dụng trồng chanh leo theo tiêu chuẩn này là: Sử dụng các chế phẩm vi sinh trong canh tác, nó có thể vừa cải tạo đất và không sử dụng chất hóa học nên cây ít bị sâu bệnh. Vừa góp phần bảo vệ môi trường, vừa tạo ra được sản phẩm nông nghiệp an toàn sinh học để cung ứng đến tận tay người tiêu dùng. Đầu tư ban đầu nó cũng hơi đắt hơn theo hướng thông thường nhưng nó đảm bảo về chất lượng. Bên cạnh đó, gia đình anh cũng chủ động áp dụng phương thức canh tác mới trên diện tích sản xuất như: Làm giàn treo, sử dụng thảo dược để phun trên lá và thường xuyên cắt, tỉa cành để chanh leo sinh trưởng, phát triển ổn định. Ngay trong vụ đầu tiên, diện tích chanh leo của gia đình cho thu hoạch được gần 10 tấn quả. Với giá thành dao động trong khoảng 15 - 20.000 đồng/kg, gia đình đã có nguồn thu lớn hơn nhiều lần so với hướng canh tác truyền thống. Qua đó, có đủ kinh phí để tái đầu tư cho những dự án sản xuất nông nghiệp sạch khác. Tận dụng diện tích trồng chanh leo, anh trồng xen kẽ thêm 800 gốc bưởi ruby giống Thái Lan và 500 gốc bưởi da xanh. Với ưu điểm đầu ra ổn định, không tốn công chăm sóc, thời gian tới, gia đình anh sẽ tiếp tục mở rộng quy mô thêm 1ha trồng chanh bốn mùa

Giàn chanh leo sai trĩu quả của gia đình anh Biên

Mặc dù có diện tích không lớn, nhưng mô hình trồng măng tây của gia đình anh Lò Văn Thành tại tổ dân phố 1, phường Thanh Trường, TP. Điện Biên Phủ không những mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn tạo ra những sản phẩm nông nghiệp đủ mạnh để cạnh tranh trên thị trường. Trên diện tích 350m², anh đầu tư hơn 200 triệu đồng xây dựng hệ thống nhà lưới hiện đại với mái che, hệ thống lọc nước, quạt thông gió và tưới nước nhỏ giọt tự động. Quá trình trồng và chăm sóc, anh không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng. Anh Thành chia sẻ: Trồng măng tây trong nhà lưới, không bị thời tiết bên ngoài tác động trực tiếp, hạn chế được sâu bệnh phá hoại, người trồng còn chủ động được việc chăm sóc đúng quy trình để măng tây phát triển ổn định. Qua đó, sản phẩm thu hoạch không chỉ có sản lượng ổn định, mà còn đảm bảo an toàn sinh học. Hiện nay, sản phẩm măng tây của gia đình anh được đông đảo người tiêu dùng đón nhận.

Anh Lò Văn Thành cho hay: Đặc điểm của nông nghiệp phụ thuộc vào thời tiết, khí hậu, vì vậy mình muốn giảm bớt ảnh hưởng nên mình trồng cây măng tây vì khi thu là thu mầm măng thì nó sẽ có quanh năm không phụ thuộc quá nhiều vào mùa vụ. Mình trồng theo hướng hữu cơ nên chắc chắn là mình sẽ gia tăng sản lượng lên gấp 2-3 lần và hướng đến các khách hàng khó tính hơn từ cả trên mạng đến cách tiếp cận truyền thống. Khách hàng qua mạng của mình hiện chiếm khoảng 20-30%, khi mình có đủ sản lượng để đáp ứng nhu cầu thị trường thì mình sẽ mở rộng hơn. Mình sẽ quảng cáo, tiếp cận người dùng thông qua các hội nhóm để tìm kiếm các đại lý và đầu ra cho sản phẩm.

Không chỉ tích cực tìm hướng đi mới trong sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn sinh học, những nông dân thời kỳ hội nhập như anh Biên, anh Thành còn chủ động tiếp cận người tiêu dùng qua mạng xã hội để tiếp thị, quảng bá sản phẩm nông nghiệp hữu cơ. Bởi vậy, khi những mô hình sản xuất nông nghiệp sạch, nhỏ lẻ như của anh Biên, anh Thành phát triển mạnh, mở rộng quy mô sản xuất, có định hướng phù hợp, chiếm lĩnh được thị trường địa phương, thì các sản phẩm sạch, chất lượng của tỉnh sẽ có nhiều cơ hội để vươn xa tới các thị trường khác tương tự như Sơn La, một địa phương liền kề Điện Biên đã làm được./.        

Ngọc Thủy